FC2ブログ

記事一覧

離乳食♡取り分けながら美味しいワンプレート鮭のムニエル


赤ちゃんは夕方に機嫌が悪いことが多々ありますよね。

眠いのに眠れなくて泣いていたり、たそがれ泣きでぐずっていたり。

後追い中は抱っこしていないと泣くので、夕ご飯は冷凍食品や納豆、簡単な料理で済ませています。

それでもう3歳の娘の栄養も、9ヶ月の息子の離乳食も考えながら毎日メニューを考えるのはなかなか大変です。

そんな忙しいママにオススメの、簡単で少し豪華に見えるワンプレートをご紹介します。

取り分けて離乳食にできますし、ワンプレートなので洗い物も少なく済む一石二鳥メニューのレシピで、お気に入りです。

鮭のムニエルのレシピ



材料

鮭(甘鮭)・・・人数分
小麦粉・・・・・鮭にまんべんなくかかる位
塩コショウ・・・適量
バター・・・・・適量
しょうゆ・・・・適量

♡生の鮭を離乳食用に少し取り分ける

1.鮭の両面に小麦粉をまぶして、フライパンでよく焼く。

2.両面焼けてきたらバターを投入し更に焼く。

3.焦げ目が付いたら焼き上がり。

4.焼いたフライパンにバターと醤油を入れて、少し火にかけたらソースの完成。鮭にかける。

https://cookpad.com/recipe/396599

コチラを参考にさせて頂きました。

ほうれん草のバター炒め



1.ほうれん草を茹でて水にさらす。

♡離乳食用に少し取り分ける

2.ザルで水をよく切りバターと塩で炒め、柔らかく炒まったら完成。

粉吹きイモ



1.ジャガイモを2cm角に切り茹でる

♡離乳食用に少し取り分ける

2.水を切り塩コショウをして火にかけ、粉を吹いてきたら完成。

大人用の完成形はコチラ↓↓


粉吹きイモやほうれん草は、代わりにニンジンのグラッセやインゲンのバター炒めでも良いですし、冷凍食品のポテトフライでも良いです。

離乳食を作る



茹でたほうれん草、茹でたじゃがいも、鮭を使った離乳食のレシピをご紹介します。

月齢別に書いていますが、離乳食の進み方は個人差が大きいのでお子さんの様子を見て食べさせてあげてください。

鮭は脂が多く月齢の低い赤ちゃんには負担になるので、もぐもぐ期からあげてください。

その際はよく茹でて油と塩分落として、少量からあげてください。

♡5ヶ月〜6ヶ月、ごっくん期のレシピ

ほうれん草とじゃがいものおかゆ

1.ほうれん草もジャガイモもすり鉢で柔らかくすり潰します。

2.離乳食用のクリームか出汁、コンソメのどれかで味付けをしておかゆに乗せて完成。

※ごっくん期では鮭はまだあげない

♡7〜8ヶ月、もぐもぐ期のレシピ

ほうれん草とじゃがいものおやき

1.ジャガイモとほうれん草をすり鉢であらめにすり潰す。

2.出汁を少しいれてから片栗粉を混ぜてひとかたまりにする。

3.一口大に小判形にして油をひかずフライパンで焼くと、おやきの完成。

鮭の出汁風味おかゆ

1.皮と骨を取り除いた生の鮭を、みじん切りにして茹でる。

2.出汁を加えたおかゆに載せる

3.青海苔を振る

♡9ヶ月〜、かみかみ期のレシピ

ほうれん草と鮭のおにぎり

1.皮と骨を取り除いた生の鮭を、出汁で茹でてほぐす。

2.ほうれん草をみじん切りにして鮭と合わせる。

3.柔らかめのご飯と混ぜて一口大のおにぎりにする。

じゃがいもの味噌汁

1.じゃがいもを5mm角に刻む

2.出汁に味噌を少し入れてじゃがいもを煮る

たくさん作って冷凍しておく



茹でたお野菜は、冷凍保存しておけばいろんなレシピに応用できます。

他にもニンジンやキャベツ、大根など茹でて冷凍しておけば上のレシピでバリエーションがかなり増えます。

2歳近くなれば焼いた鮭など、大人と一緒に食べれるようになりかなり楽になりますよ。

最近はお米やお魚離れが加速しているみたいですが、お魚は離乳食の時期からたくさん食べさせてDHAをたくさん摂取させたいですね。

賢い子供に育ちますように☆ミ

♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

↑この記事が少しでも参考になりましたら、
応援のクリックをお願いします。

いま人気の育児ブログランキングはこちら
♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
関連記事
スポンサーサイト



コメント

コメントの投稿

非公開コメント

スポンサーリンク

プロフィール

ilovebaby

Author:ilovebaby
7歳のgirlと4歳のboyの4人家族のママです♡最近断捨離にハマってます。

ブログについて&プロフィール詳細はこちら

ブログランキング

良かったら応援クリックお願いします!

にほんブログ村 子育てブログへ
にほんブログ村

育児おすすめグッズ

15分でオートoff。オルゴールみたいな優しい音で、子供たちは大好きです。ベッドメリーがジムに変身してあんよまで使えます。

くまのプーさん 6WAYジムにへんしんメリー

価格:6,900円
(2015/9/13 07:36時点)



キャサリン妃と同じ絵柄のおくるみ。息子が大好きな肌触りです。

【送料無料】aden anais(エイデンアンドアネイ)クラシックモスリンおくるみ☆BOX入り4枚セット♪(スワドリングラップ モスリンラップ 新生児 ジャングルジャム おひなまき スワドル エイデン&アネイ ガーゼ ガーゼケット)

価格:6,372円
(2015/9/13 07:49時点)



コンパクトに持ち運べるので実家&義実家や友達宅へ持参しています。角度を変えてねんね〜遊びまで自在です。

【日本正規品2年保証】【ベビービョルン記念特価(本体のみ)】【送料無料】babybjorn(ベビービョルン) ベビーシッターバランス ブラックシルバー|バウンサー【あす楽対応】

価格:11,800円
(2015/9/16 17:49時点)
感想(134件)